Жара портит продукты в торговых автоматах
- Вендинг четверг, 12.08.2010 12:00
Страховая компания RSA (Великобритания) в целях уменьшения рисков распространила среди владельцев торговых предприятий информацию об участившихся случаях порчи продуктов из-за перебоев с подачей электроэнергии на холодильные установки. В жаркие летние дни подобные факты стали обычным делом из-за повышенной нагрузки на электросети, а в случае временной неработоспособности холодильного оборудования продукты в нем по причине все той же жары портятся намного быстрее. Таким образом, отключение электричества даже на короткий срок может обернуться для малого бизнеса серьезными потерями.
Указанная проблема имеет высокую актуальность и для владельцев торговых автоматов по продаже продуктов питания – многие устройства в целях сохранности продуктов оснащаются холодильниками, так что потенциальная опасность порчи продуктов существует. Вместе с тем существует два надежных способа снижения рисков, связанных с хранением продуктов в вендинг-машинах в условиях жаркого лета. Во-первых, это оснащение автоматов источниками бесперебойного питания, во-вторых – использование GSM-модулей, которые в критических ситуациях извещают владельца точки автоматической продажи об отключении.
